为深入践行勤俭节约传统美德，推动文明餐桌建设走深走实。近日，记者走访县内餐饮场所发现，节约粮食的宣传标语随处可见，按需取餐、光盘就餐成为市民的自觉选择，餐桌文明的新风尚正在我县悄然兴起。
走进县机关食堂，“文明用餐，光盘行动”“厉行节约，反对浪费”等宣传标语张贴在醒目位置，时刻提醒就餐人员珍惜粮食。食堂内专门设置了小分量和标准量两个出餐口，干部职工可根据自身食量灵活选择，从源头减少食物浪费。就餐时段，大家自觉排队取餐，有序就座，餐桌上基本看不到剩饭剩菜，每个人都在用实际行动践行“光盘行动”。
县行政中心机关食堂负责人钟琼英说：在推动“光盘行动”的过程中，我们食堂主要从两个方面发力。一方面加强宣传引导，通过张贴标语让干部职工树立节约意识；另一方面优化供餐模式，根据就餐人数精准采购食材，按需定量供应菜品，从源头上减少浪费。同时我们还设置了“光盘打卡”区，鼓励大家积极参与“光盘行动”。
记者来到亿多食堂，刚进门就被随处可见的宣传海报吸引，“珍惜粮食，杜绝浪费”“吃多少拿多少，爱粮节粮从我做起”等标语，让节约理念融入就餐的每个环节。食堂内采用自主选餐模式，顾客可以按需挑选菜品、控制分量，再也不用担心“点多浪费、点少不够”的问题。正在就餐的市民告诉记者，现在出来吃饭都会按需取餐，吃多少拿多少已经成了大家的共识。
亿多食堂主管谢贵珍说：我们店一直把节约粮食作为经营的重要理念，我们的服务员都经过专门培训，在顾客点餐时主动提醒适量点餐，餐后主动提供打包服务，顾客吃得舒心，并且现在顾客的节约意识也越来越高了，用餐不会造成很大的浪费。
小小餐桌，连着民生与文明。从机关食堂到大众餐馆，节约粮食的理念正被越来越多的人接受和践行。相信随着文明餐桌建设的持续推进，勤俭节约的良好风尚会融入千家万户，为城市文明建设添砖加瓦。（县融媒体中心记者曾平洋）
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