我县立足工作实际,扎实推进农村义务教育学生营养改善计划,精心谋划、精细管理、精准服务,科学合理配置营养餐,不断改善全县农村学生膳食营养,为学生的健康成长“加油助力”,实现从“吃得饱”到“吃得营养、吃得科学、吃得健康”的转变。
近日,记者来到文峰中小学,看见优美的校园环境,整齐排列的教学楼和亮眼的学生食堂。走进该校学生食堂,看到大厅干净整洁,墙壁上公示着食堂管理制度、工作人员的健康证、一周的食谱。厨房用具摆放得规范、干净、整洁又卫生。学校营养餐工作人员正忙着下单采购第二天的食材,食堂工人则有条不紊地准备着学生的营养午餐。
放学铃声响起,学生陆续来到食堂,有序排队就餐。鸡蛋、肉、蔬菜……搭配合理的饭菜为学生提供了充足的营养。
文峰中小学食堂负责人韩天星说:每天我们都会根据县里制定的菜谱和学校学生人数采购食材。食材运来后,我们会严格按照“三查一计”流程进行验收,确保学生吃到营养又安全的饭菜。
文峰中小学学生廖添龙说:学校的营养午餐特别好吃。有鸭肉、牛肉、西红柿蛋汤,都是我爱吃的。
廖添龙家距离学校有3公里,来回要走50分钟,若每天回家吃饭,会耗费大量时间。学校营养餐的实施,不仅为他节省了路途时间,还让他吃得营养又健康。
文峰中小学校长刘军说:文峰中小学现有中小学生3778人,绝大多数学生离家比较远,营养午餐切实解决了孩子回家吃饭来回跑的问题。
为了确保学生吃到安全健康的营养午餐,县教育体育局在学校食堂的烹饪间、加工间等关键控制点安装了视频监控,实现校园食品安全智慧全过程监管,保障学生吃得安心。
县教育体育局营养办负责人陈治权说:我县始终围绕中小学校园食品安全和膳食管理工作的各项要求,持续完善规章制度,全过程加强食堂管理,推动全县学生营养改善计划提质增效。
据了解,农村义务教育学生营养改善计划已覆盖我县15个乡镇46所学校,受益学生达16439人。(县融媒体中心记者邱琦)
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