为推进乡村振兴战略，发挥供销系统职业教育资源优势，促进城乡劳动者创业和高质量就业，拓宽群众就业渠道，让更多群众得到厨艺技能的提升。5月11日，我县2024年第一期“粤菜师傅”工程短期技能培训班开班。
此次培训为期8天，培训对象为乡村群众、农村劳动力以及食堂、餐饮从业人员等。培训通过以实际操作为主、理论学习为辅的形式，帮助学员了解粤菜起源、发展和制作等相关知识，掌握烹饪技能，提高就业创业能力。
培训班上，学员们仔细观察老师切菜手法、配菜规律和烹饪技巧等。清蒸、白切、盐焗、豉油……一道道粤菜美食通过师傅独具匠心精湛技艺下美味出锅，为大家带来了色香味俱全的粤菜盛宴。
通过此次培训，极大提升了农村劳动者的就业技能及就业服务质量，让更多的农村群众提高就业技能，提升创业能力，更好地实现就业创业。（县融媒体中心记者邱琦）
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