为做好冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作，连日来，县市监局在全县范围内开展冷链食品安全专项检查行动，进一步强化对冷链食品流通环节的监管力度，筑牢食品安全防线。
检查中，执法人员重点检查了各类冷链食品原料采购进货台账、票据、从业人员健康证等，并要求冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，督促冷库单位落实进货查验制度，落实落细体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。
县市监局相关负责人表示，下一步，将持续开展冷链食品专项检查，督促各冷链食品经营单位自觉落实好食品安全主体责任，确保我县冷链食品实现“顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控”，有效防范冷链食品新冠病毒感染风险，保障全县人民群众身体健康。（县融媒体中心记者黄基隆）
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