我县毗邻粤港澳大湾区，是一亿多湾区居民蔬菜供应的重要基地之一。近段时间持续高温，蔬菜瓜果的种植、保鲜、运输都受到了不小的影响，如何克服高温下蔬菜瓜果的保鲜、运输，让农产品新鲜端上消费者的餐桌？我县聚焦鲜活农产品产地“最鲜一公里”，通过农产品产地冷藏保鲜设施建设，让菜篮子不惧高温“烤”验，从田间直达市民的餐桌，确保菜篮子供应充足。
在幸福小镇宜源华智慧蔬菜基地近2千平方米的棚内，苦瓜、丝瓜、青瓜、茄子等农作物相继成熟。这天一大早，菜农穿梭在各个蔬菜大棚采摘新鲜的蔬菜瓜果，现场一片丰收繁忙的景象。
菜农范昆秀说：现在白天天气非常的热，采摘的蔬菜在高温下很快就蔫了，我们早上五点半就开始择菜，要赶在上午十点半之前摘下来。
当前正值夏季高温，为了保证蔬菜瓜果鲜度及时供应粤港澳大湾区市场，我县在距离该基地500米不到的地方新建了一个田头冷链物流仓，新鲜摘下来的蔬菜马上运到这里进行预脱冷处理，再通过专业的冷链车及时运往粤港澳大湾区的农贸市场、商超进行销售。
幸福小镇宜源华智慧蔬菜基地管理人员黄萍说：我们基地每天都有4万斤的蔬菜采摘下来，采摘下来的蔬菜直接就送到这边的冷库里面进行预脱冷，这样我们的蔬菜就能够保持它的新鲜度，然后再用冷链车当天运到大湾区，在供应充足的同时确保让消费者能够吃到新鲜蔬菜。
据了解，为了保障城市居民对新鲜蔬菜的需求，我县先后投入600万元资金支持19家农业企业建设田头冷链物流设施，总容积达1.4万立方米，冷链物流覆盖率达90%以上。通过冷链运输无缝对接大湾区市场，蔬菜从地里到市场的时间，由原来的10多个小时减少到现在4个小时。
县农业农村局副局长刘和来说：从我们对县内19家蔬菜企业冷库监测的数据来看，目前每天能保持600吨左右的瓜果蔬菜供应粤港澳大湾区市场，比去年同期增加了80吨左右，基本能够满足市场需求，保障蔬菜供应量足价稳。（县融媒体中心记者张帆、袁琛）
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